Crostino con guanciale e rafano

Cestino di polenta con porro e speck

Pancetta arrostita in forno con salsa al vino balsamico di terrano

Zuppa di cipolla con crostini di pane e montasio

Tortelloni con asparagi, ricotta, crema di zucchine e provola affumicata

Porchetta ripiena alla carsolina e patate in tecia

Arrosto di carne vitellona accompagnato da un sugo d’arrosto e uno strudel di spinaci

Panettone o pandoro con crema pasticcera

Con musica dal vivo e per accompagnare il brindisi di mezzanote … Zampone e lenticchie!!!